INGREDIENTES
• 1 cambur grande cortada en rodajas
• 1 cucharada azúcar impalpable
• gotas de esencia de vainilla
• 3 cucharadas de crema de leche
PREPARACIÓN
Cortamos el cambur en rodajas y lo ponemos congelar en el freezer hasta que las rodajas estén duras.
Luego pasamos las rodajas a una licuadora o procesadora, agregamos el azúcar, la crema y las gotas de vainilla y licuamos hasta hacer una pasta. Si queda muy compacta podemos agregar un poquito más de crema o leche.ponemos está mezcla en un tazón y lo llevamos al congelador por un par de horas.
Al momento de servir, si lo desea puede armar un lindo y rico postre, colocando la bola de helado sobre una base de brownie bañada con salsa de chocolate y decorado con hojas de menta.