Ingredientes
2 raciones
1 atado acelgas
6 huevos
1 diente de ajo
c/n sal y pimienta
Elaboración
Cocina la acelga al vapor, dejar reposar.
Mezclar los huevos, con la pimienta, sal, ajo.
Cortar la acelga, mezclar. Llevar a un sartén antiadherente fuego medio y dejar cocinar
Revisar haciendo movimientos suaves y dar la vuelta.
Fuente: cookpad.com