El orégano es una hierba medicinal básica que ofrece muchos beneficios para la salud, gracias a sus potentes propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, anticancerosas y antibacterianas. Aunque el orégano se utiliza comúnmente en la cocina para dar sabor a las comidas y las ensaladas, una de las mejores maneras en las que puedes cosechar los beneficios del orégano es beberlo como un delicioso té. Aquí te mostraremos cómo preparar este brebaje natural:
Propiedades Nutricionales del Orégano
El orégano contiene vitaminas A, C, E y K, calcio, fibra, folato, manganeso, niacina, hierro, carotenoides luteína, criptoxantina y zeaxantina. Tiene una increíble capacidad para prevenir enfermedades, desintoxicar el cuerpo y equilibrar las hormonas. También es considerado un fuerte combatiente de parásitos. El orégano tiene una de las más altas calificaciones de actividad antioxidante, situándose en 175.925 para el valor de absorción de radicales de oxígeno (ORAC), lo que lo hace muy bueno en neutralizar los radicales libres.
Sorprendentemente, el orégano es 42 veces más eficaz como un antioxidante que las manzanas. Además, el orégano contiene quercetina fitoquímica, que frena el crecimiento del cáncer y ayuda a provocar la apoptosis, también conocido como suicidio celular, en las células cancerosas. Un estudio realizado en 2011 por la Federación de Sociedades Americanas de Biología Experimental analizó los efectos potenciales del compuesto de orégano carvacrol en el cáncer de próstata, sobre la base de una abundante literatura que vincula el compuesto con el tratamiento de otros cánceres. El estudio muestra que el orégano podría resultar útil en el tratamiento o la prevención del cáncer.
Los beneficios para la salud del Orégano
Como puede observar, el orégano es un remedio beneficioso para muchas condiciones de salud y dolencias. Aquí tienes una breve lista de algunas de las condiciones donde el té de orégano puede ayudarte: Tos y frío Asma Artritis Desorden digestivo Dolor muscular Acné Caspa Bronquitis Dolor de muelas Hinchazón Dolores de cabeza Enfermedades del corazón Acidez estomacal (reflujo ácido) AlergiasParásitos intestinales Dolor de oídos Fatiga Repelente de insectos Infecciones del tracto urinario Calambres menstruales
Cómo hacer té de orégano
Puedes consumir orégano de varias maneras para obtener estos beneficios. Ya sea con hojas secas o frescas, aceite de orégano o tabletas de orégano, serán beneficiosas para tu salud siempre que sean parte habitual de tu dieta.
Necesitas: 4-6 cucharaditas de hojas de orégano seco (4-6 cucharadas de orégano fresco) 2-3 tazas de agua. Una rodaja de limón orgánico (opcional) Miel cruda orgánica al gusto La forma más fácil de preparar es utilizar una infusión de té preparada. Sin embargo, si no tienes una, puedes seguir estas instrucciones: Preparación: 1. Pon agua en una olla pequeña y llévala a ebullición. Apaga el fuego cuando esté hervido. 2. Agrega las hojas de orégano al agua durante 5 minutos. 3. Saca las hojas. Añade la miel, si lo deseas. 4. Deja enfriar un poco y bebe caliente hasta tres veces por día.
Otras formas de consumir orégano
Hojas de orégano en la cocina El orégano es una popular adición a muchos platos italianos preparados con tomate, pero no exclusivamente. Puedes utilizar hierbas frescas o secas para cocinar, aunque las hierbas secas tienen un sabor más potente. Cuando agregas orégano a tu comida, tome nota de lo siguiente: Agrega siempre el orégano al final del proceso de cocción para evitar perder demasiado sabor. Agrega un poco a la vez para evitar que la comida se estropee con su amargura. 1 cucharada de hojas de orégano es igual a 1 cucharadita. Agrega una mezcla de especias incluyendo orégano, clavo, canela, romero, jengibre, pimienta negra, pimentón y ajo en polvo a la carne antes de cocinar. Esto reducirá la oxidación en la carne en un 71%.
Fuente: Todo Mail
IGR