Ingredientes
8 porciones
2 zapallitos rallados
2 zanahorias ralladas
1 cebolla mediana (blanca o morada)
3 huevos
Condimento a gusto (sal, pimienta al limón, albahaca o los que prefieras)
Elaboración
Ralla los vegetales.
Batir los huevos con condimentos.
Agrega los vegetales al huevo batido con los condimentos
Lleva a una sartén previamente humedecida en aceite para que no se pegue, si tienes sartén antiadherente no hace falta
Cocina vuelta y vuelta 5 minutos aprox de cada lado. (Ayuda a dar vuelta con un plato).